Culture
11déc.
Légumes de saison
19:24 - Par cudjoe - Culture - un commentaire
Janvier
cardons, carottes, céleri, chou, choux de bruxelles, crosnes, endives, poireaux, potiron.
Février
céleri, choux, crosnes, salsifis, mâche, pissenlits.
Mars
céleri (la star de l'hiver...), carotte, choux de bruxelles, navets, salsifis, mâche, romaine, chou-fleur, épinards, asperges.
Avril
pommes de terre nouvelles, chou-fleur, oseille, romaine, laitue, radis, petits pois, asperges.
Mai
artichauts, asperges, oseille, pois, radis, épinards, carottes, navets, laitue, cresson, romainte, concombre, haricots verts, fèves.
Juin
asperges, pois, pommes de terre, carottes, girolles, navets, tomates, concombre, fève, romaine, laitue, aubergine, courgettes, poivron.
Juillet
pois, haricots, tomate, artichauts, concombre, chou-fleur, carottes, navets, laitues, romaine, batavia, courgette, poivron.
Août
pois, haricots, aubergines, courgettes, poivron, tomates, carottes, navets.
Septembre
haricots écossés, haricot beurre, tomates, aubergines, courgettes, poivron, chou-fleur, laitue, romaine, truffes.
Octobre
carottes, navets, céleri, flageolets, et - du sud - tomates, aubergines, poivron, courgettes.
Novembre
choux de bruxelles, lentilles, haricots, endives, salasifis, chicorée, romaine.
Décembre
choux de bruxelles, endives, salsifis, marrons, légumes secs.
26nov.
Projection de Peters
18:49 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
La projection de Peters est une projection qui maintient la proportion entre les surfaces sur la carte et les surfaces réelles, contrairement à la projection de Mercator. Ainsi, les rapports entre les surfaces des pays sur la carte correspondent au rapport de leurs surfaces réelles (l'Afrique apparaît bien 14 à 15 fois plus grande que le Groenland).
(merci david pour l'info.)07oct.
Occitan dans le tromé
11:46 - Par cudjoe - Culture - 2 commentaires
Tous les jours, j'entends de nouvelles réactions face aux annonces des stations en Occitan :
Virginie, étudiante, à ses potes de Fac :
De l'Occitan ? Mais personne parle Occitan ! Encore, en Anglais je veux bien, mais l'Occitan pourquoi ils font ça ? C'est ridicule !
Marcelin et Taoufik, la vingtaine :
Ouaich, c'est quoi ça t'as vu ? La vie de ma mère c'est cheulou, pourquoi ils disent les stations en Italien ?
René, bon vivant, en me regardant :
Mais où sont-ils allés chercher cette occitane ! Moi j'ai l'oreille occitane, je te le dis, mais alors là ça, cette voix là, ça ressemble à rien !
Chantal, coupe au carré, tailleur pied de poule, à son voisin (collègue de travail certainement ) :
Oh, ça m'exaspère !!! de l'Occitan ! il manquait plus que ça ! Déjà que les Parisiens quand ils viennent à Toulouse, ils nous prennent des ploucs mais alors là c'est le pompon !
Jennifer et ses copines, 15 ans, sacs à mains argentés :
HIhihihihi "foune lestang" hihihihi "belle foune" hihihihihihihi "sncfo" hihihihi
Leon, 70 ans, anticipe à voix haute le nom de la prochaine station, et commente à son voisin, le sourire :
Ah ça fait plaisir ! c'est une bonne idée, il faut que les enfants ils aient les racines ! c'est important !
05oct.
On nous ment !
10:00 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
On s'y était habitués, ça commence par des trucs simples, comme le Papa Noel, la petite souris, les cloches de Pacques, ... et là un pote qui revient d'une formation accompagnateur montagne, m'annonce que les ours n'aiment pas le miel.
Ah, ça vous tombe dessus sans prévenir, c'est dur !
En effet, l'Ours serait plutôt attiré par le couvain qui contient tous les œufs, larves et nymphes, plein de protéines ! Et forcément avec ses grosses pattes, il n'arrive pas à faire grand chose de précis, donc il fout la ruche par terre et trie au sol. On notera par conséquent l'inutilité des pièges au miel et au verre pilé que placent les pyrennéens oursophobes.
Bon, sachez-le, les Winnie l'Ourson et compagnie, c'est des co-nne-ries !
09sept.
Mermet fait sa rentrée
09:08 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
L'émission du 7 Septembre était super intéressante, en compagnie des journalistes du Monde Diplomatique : - Les lobbies du système de santé nord américain - Coup d'état en Honduras - Déficit démocratique en Europe - Les valeurs du service public français - Le livre numérique et la culture populaire - Le boycott des produits israéliens
08sept.
Langue d'Oc
13:49 - Par cudjoe - Culture - 3 commentaires
Ce matin, à ma grande surprise, la voix qui accompagne ma deuxième phase de réveil m'a parlé bizarrement. En effet, désormais les noms des gares et stations du métro sont annoncées en Français et Occitan ! À Toulouse, la langue d'Oc a repris du poil de la bête ces dernières années, et on ne peut que s'en réjouir ! C'est vrai que je suis certainement influencé par mon amie catalane mais au fond, je me sens défenseur du nationalisme régional !
J'ai rencontré énormément de gens qui ont tenté de m'expliquer pourquoi le régionalisme était mauvais. Ça donnait quelque chose du genre :
les langues régionales favorisent le sectarisme
- dans ce cas, quelle limite ? dans l'Europe doit-on tous parler Anglais ? dans le monde ?
si on parle une langue régionale, on perd en mobilité
- les langues s'apprennent !
si on parlait tous la même langue, tout serait plus efficace
- voudrais-je vraiment vivre dans un monde efficace ?
... et d'autres arguments que j'ai oublié, s'ils me lisent, ils peuvent prendre la plume dans les commentaires !
La mondialisation et la globalisation des échanges ont déjà énormément réduit (ou anéanti) les espaces culturels régionaux. Dans une certaine mesure [1], je pense que ce genre d'initiative ralentira (ou inversera ?) le processus !
Notes
[1] je ne parle pas des problématiques ethniques comme celle des peuples natifs d'Amérique, etc.
14mai
Un artiste humaniste à la télé
09:47 - Par cudjoe - Culture - 3 commentaires
J'arrive un peu tard, tout le monde est saoulé d'entendre parler de cette loi, mais ce genre d'interventions valent la peine. On lui a donné un temps de parole et il l'a très bien utilisé. Je cite :
libre accès à la connaissance et à la culture, qui ne doit pas être un bien de consommation
Je préfère que quelqu'un "vole" ma musique plutôt qu'il ne l'écoute pas !
la valeur de l'œuvre intellectuelle a été évaluée par rapport à la société de consommation
J'ai appris à adapter les coûts de mes productions à la fluctuation du marché. [...] Mais cela ne veut pas dire que je créé moins bien !
vivre moins bien mais faciliter un accès à ce qui est produit
On va pas mettre des barrières entre les gens et l'art au motif qu'on voudrait refaire sa piscine !
confusion de l'État entre garanties des droits et répression
La peur du gendarme n'est pas le début de la sagesse mais c'est le commencement de la violence.
04mai
Lettre ouverte des producteurs indépendants aux députés
17:10 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
04fév.
Punishment Park
16:54 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
Une perle !
Punishment Park est un pseudo-documentaire réalisé dans les années 70. Des activistes hippies sont accusés de menace à la sécurité intérieure du pays et sont envoyés dans un camp de redressement en plein désert de Californie.
Chaque réplique est une critique pertinente envers la société, la concentration des pouvoirs, le modèle de vie unique, les médias, la guerre idéologique, la criminalisation de la gauche et des utopies, ... le film est troublant de réalisme et tristement d'actualité, j'ai pas décroché une seconde !
Il est monté de la même façon que l'excellentissime Bamako, qui illustrait un procès entre l'Afrique et leur colons du FMI et de la Banque Mondiale. Énorme !
20janv.
Créer l'avenir aujourd'hui
15:07 - Par cudjoe - Culture - 2 commentaires
« Il n'y a rien de romantique à vouloir changer le monde. C'est possible.
C'est l'œuvre à laquelle l'humanité s'est toujours dédiée. Je ne connais pas de vie meilleure que la vie avec enthousiasme, sur les utopies, toujours contre le caractère inévitable du chaos et du désespoir.
Notre monde est et sera le résultat des efforts que nous, ses habitants, lui consacrons. Comme la vie, qui a émergé du processus d'adaptation et de changement, le système social qui nous conduira à la réalisation de notre potentiel comme espèce, sortira de la circulation de la lutte et des efforts collectifs dans les différentes régions de la planète.
L'avenir est quelque chose qui est créé dans le présent, et ma responsabilité envers le présent est la seule grande responsabilité envers l'avenir.
La chose importante, je me rends compte maintenant, n'est pas voir tous vos rêves se réaliser, mais obstinément continuer à rêver. »
Gioconda Belli
19janv.
La privatisation de TF1
20:58 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
La Télé Libre nous propose de nous souvenir comment un jour, TF1, une chaîne publique a été privatisée. Sur quelles promesses et mensonges…
23déc.
Friendface, c'est comme une boite de Pétri remplie de germes d'amitiés !
11:43 - Par cudjoe - Culture - un commentaire
L'épisode 5 de la saison 3 d'IT Crowd rattrape le calme des quelques épisodes précédents avec une parodie saignante de Facebook. On retrouve le bon comique de situation à l'anglaise quand Jen, Roy et Moss subissent les effets secondaires des réseaux sociaux. Je suis fan!
- 3 extraits de l'épisode sur Channel 4. Ceux qui ont des IP en UK ou Irelande peuvent le voir en entier.
- http://www.friendface.co.uk
- http://www.friendface.org a ouvert, grace au logiciel libre de réseau social Elgg
(REUTERS/Carlos Gutierrez)
(LOUISA GOULIAMAKI/AFP/Getty Images)
(REUTERS/Luiz Vasconcelos-A Critica/AE)
21déc.
Ché, el argentino
13:47 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
On est allés voir la première partie du film Ché.
J'ai été é-pous-tou-flé par la performance de Benicio del Toro (Ernesto). Plusieurs fois on croirait voir le vrai dans les archives historiques, il est hallucinant. Demian Bichir (Fidel) est pas mal du tout non plus (ceux qui ont vu Weeds 4 le reconnaitront).
Après Diarios de Motocicleta qui illustrait à la perfection la prise de conscience du jeune Ernesto face à la réalité sociale et politique de l'Amérique du Sud, ce film montre les débuts du Ché révolutionnaire.
Le réalisateur a su montrer la vraie face de l'argentin, bien loin des pâquerettes, barbapapas et peace-and-love. Cependant je connais pas (encore) assez ses écrits pour pouvoir apporter une critique précise sur le contenu du film...
Je dirais qu'il faut absolument le voir, mais c'est sûrement lié au contexte dans lequel je suis depuis bientôt 2 ans. Vivement fin janvier pour la deuxième partie.
17déc.
Paul Mac Cartney est mort
11:19 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
Il serait mort en 1966 et aurait été remplacé par un sosie pour des raisons commerciales.
Il y a divers études extremement sérieuses sur le sujet :
- sur la pochette d'Abbey Road, il n'a pas de chaussures comme les défunts en Inde, et est entouré de Starr en noir et Lennon en blanc (couleurs de la mort en Orient et en Occident)
- il tient une clope de la main droite alors que le vrai Mac Cartney était gaucher
- en 1967 ils se seraient mis à porter la moustaches pour dissimuler
- Lennon prononce I burried Paul a la fin d'une chanson
- les fans ont écouté les albums à l'envers pour déceler des indices
Les rumeurs et théories conspiratives développent toute leur puissance avec Internet, c'est bien drole ! On m'en a parlé il y a quelques jours, mais elle a été lancée en 1969, donc j'imagine que je devais etre le seul a ne pas l'avoir été entendue.
Dans le meme style :
20oct.
Avez-vous des rideaux à vos fenêtres ?
19:00 - Par cudjoe - Culture - 3 commentaires
Les atteintes à la vie privée sont de plus en plus nombreuses généralement justifiées pour les luttes anti-terrorisme, anti-piraterie ou anti-pédophilie... (EDVIGE, CRISTINA, Hadopi, Echelon, Vidéo Surveillance, Mouchards, Passport biométrique...et autres fuites d'information). Les gens en redemanderont tant que Jean-Pierre Pernault fera bien son travail. N'oublions pas non plus les livraisons volontaires d'information, généralement justifiées par le côté pratique ou l'effet viral et social (téléphone géolocalisé, Cartes bancaires, Vélib, Google, Facebook ...)
Dans son article "«I've Got Nothing to Hide» and Other Misunderstandings of Privacy", Daniel Solove décortique la notion de vie privée et liste les problèmes qui sont liés à chaque aspect de celle-ci. Il se charge ensuite de réfuter l'argument conformiste qui consiste à croire que si je n'ai rien à me reprocher, «je n'ai rien à cacher», et donc rien à craindre des atteintes à ma vie privée. Face à chacun des points suivants, cet argument ne fait pas toujours le poids :
Collecte d'informations
Surveillance
L'individu laisse des traces, qui, isolées, ne révèlent pas grand chose, mais peuvent être collectées.
Interrogation
L'individu fourni les informations qu'on lui demande, partout où on lui demande.
Traitement de l'information
Aggregation
Les informations à la base insignifiantes sont mises en relation, pouvant mettre en évidence des comportements ou des motifs.
Identification
Les informations peuvent être mises en relations avec l'identité unique d'une personne physique
Insécurité
L'individu est plus vulnérable face aux exploitations abusives potentielles de ses informations
Usage Secondaire
Les informations peuvent être réutilisées à d'autres fins, pour lequel l'individu n'a pas forcément donné son accord.
Exclusion
L'incapacité pour l'individu d'accéder ou de modifier l'exploitation de ses données.
Diffusion de l'information
Perte de Confidentialité
Des tiers peuvent accéder à l'information sans autorisation
Révélation
Les informations peuvent être dévoilées et ne plus être confidentielles
Exposition
Les informations peuvent être exposées
Accès facilité
Les informations peuvent être facile d'accès
Chantage
L'individu peut être mis sous pression sous peine de révélation ou exposition
Appropriation
Un tiers peut s'approprier les informations
Distortion
Les informations peuvent être déformées
Invasion
Intrusion
Un tiers rentre dans la vie de l'individu grace aux informations dont il dispose
Interférence Décisionnelle
Un tiers influence les décisions de l'individu grace aux informations.
L'auteur s'interroge également sur les bénéfices de la vie privée des individus sur la collectivité. Il conçoit que les intérets des individus ne prendront jamais le dessus face aux intérets de la collectivité. Pourtant, dans la pratique, les droits fondamentaux des individus, sans intérêt pour la collectivité, sont bénéfiques à la société.
10oct.
Prenons le temps de comprendre la crise
17:16 - Par cudjoe - Culture - un commentaire
Laurence Ferrari ne prend pas le temps de vous expliquer ? Ah bon ? Mais pourtant la télévision est le média qui informe le mieux pour 61% des Français !
Je vous propose cette vidéo superbe de Paul Grignon qui explique comment le système fonctionne : comment l'argent est-il créé ? «s'il n'y avait pas de dette, il n'y aurait pas d'argent». Regardez la avec vos enfants !
- via Biologeek
Maintenant que le système de l'argent virtuel n'a plus de secret, voici une deuxième video, en anglais (de manière à confirmer le précédent sondage) : Paddy Hirsch, du site Marketplace explique la crise :
- via Suchablog
«Seuls les petits secrets ont besoin d'être protégés. Les grands sont tenus secrets par l'incrédulité du public.» M. McLuhan.
06oct.
Les pays de l'hémisphère sud disparaissent
14:12 - Par cudjoe - Culture - aucun commentaire
Cette carte déforme les territoires pour que leur surface soit proportionnelle aux recettes des droits d'auteur et de licenses perçus dans chaque pays. (Sources : worldmapper via José)
D'où l'intérêt d'éduquer et de faire la promotion de la culture libre.
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